麵好吃不是問題、「備註不錯單、師傅敢用」才是
小店忙到沒空裝聰明、Simpos 直接把這幾關接過去
一桌 4 人 16 個備註：不要香菜 / 麵燙一點 / 大碗 / 加蛋 / 不要辣
小吃店點單最複雜的不是菜單、是備註；員工抄錯一個，客人就會講「我跟你說不要香菜啊」整餐心情壞掉、Google 留 1 顆星
「2 號桌外帶、3 號桌內用加 1 碗」內外帶混單最容易錯
員工跑來跑去喊單、廚房聽不清楚，外帶當內用、內用當外帶；客人在櫃台等錯的單，趕時間的上班族下次就不來了
中午 80 桌 / 200 道菜，紙本根本記不完，月底盤點對不上
客單低但量大，現金多、流水快、紙本撕一張少一張；老闆下午 3 點才坐下對帳，數字怎麼對都跟現場感覺差幾千
老師傅 50 歲不會用電腦，員工又教不會，POS 變裝飾品
傳統麵店最大的數位化阻力 — 廚房師傅不碰電腦、櫃台阿姨怕按錯；上次買的 POS 用沒一個月就回到紙本，5 萬元打水漂
熟客口味老闆都記得，但員工換班就斷層、新人完全不知道
「李先生的牛肉麵不要香菜」老闆 20 年沒漏過、但新工讀生第一天就把香菜灑上去；熟客嘴上不說，下次就改去隔壁那家
這 5 個痛點、不是因為老闆不努力
是「人 + 紙本」這個系統能處理的極限到了 — 下一段告訴你 Simpos 怎麼接
6 件事、把麵店 / 小吃從靠老闆腦袋變成靠系統
廚房 LED、備註規則庫、加料計算 — 街邊小店該有的全包
01
圖片補圖中（ISSUE-007）
Feature 01
備註規則庫（一鍵選 + 廚房高亮）
常見備註（不加香菜 / 加蛋 / 大碗 / 中辣 / 麵燙 / 不要蔥）預設一鍵選，特殊需求自由補充，廚房 LED 顯示備註高亮，師傅一眼看清
預設常見備註選單（依店家自訂）
自由文字補充欄
廚房 LED 備註高亮顯示
同桌同備註自動合併
02
圖片補圖中（ISSUE-007）
Feature 02
桌號 + 內用 / 外帶 / 外送 一介面切換
點單時清楚標示「內用 2 號桌 / 外帶 / 外送」，廚房 LED 顯示用顏色區分，外帶單另外集中等取，員工不會跑錯桌
內用 / 外帶 / 外送 一鍵切換
廚房顯示用顏色分流
外帶單自動集中等取區
桌號重複自動擋
03
圖片補圖中（ISSUE-007）
Feature 03
加料計算（加蛋 / 加滷蛋 / 加丸子 / 加麵）
麵 + 加蛋 +10 / 加滷蛋 +15 / 加丸子 +20 / 加麵 +20 自動計算，員工不用心算、客人對帳一目了然
加料品項自訂價
套餐 + 加料組合自動算
收據逐項列出
加料月銷售排行（哪些加料最賺）
04
圖片補圖中（ISSUE-007）
Feature 04
廚房 LED 顯示（師傅不碰電腦）
廚房用 LED 顯示器看訂單，備註高亮、桌號清楚，師傅免操作 — 傳統麵店最大的數位化阻力一次解決
廚房 LED 大字顯示
備註自動高亮（顏色 / 粗體）
內用 / 外帶顏色分流
出餐後一鍵清除
05
圖片補圖中（ISSUE-007）
Feature 05
熟客標籤 + 偏好自動帶入
結帳掃 QR 加 LINE 好友後店家在 Simpos 建立會員，熟客的口味偏好（不要香菜 / 大碗 / 加辣 / 麵燙）下次點單自動帶入，員工換班也不會斷層
LINE 掃碼加好友、店家手動建立 Simpos 會員
偏好自動帶入點單
員工換班備註不斷層
系統列出生日 / 紀念日清單、店家從 LINE OA 主動發回訪邀請
06
圖片補圖中（ISSUE-007）
Feature 06
雲端出單機 + 簡單報表
廚房用雲端出單機列印備註單（含 LED 同步）、收銀打單同步出餐；月底報表自動產，老闆 5 分鐘看完當日 / 當月營收
雲端出單機印備註單
收銀 / LED / 出單機三同步
當日 / 當月營收 5 分鐘看完
加料 / 品項月銷售排行
這些麵店 / 小吃、用 Simpos 後做到了
不是平均值、是真實小店家分享
使用 Simpos 12 個月
永和社區牛肉麵店（虛構案例、單店、客單 130）
「我們最怕新人來，舊員工教不會、老闆又要跑廚房又要顧收銀。Simpos 廚房 LED 一掛、師傅再也不用回頭看紙條、新人在櫃台 30 分鐘就會點，那種「自己終於可以坐下來吃中飯」的感覺真的有差」
實測成果
點單錯誤率
從每天 5-6 次 → 每週 1 次以下
客訴（備註相關）
從每週 3 次 → 月均 0-1 次
老闆對帳時間
從每天 1 小時 → 15 分鐘以內
使用 Simpos 6 個月
士林夜市 4 坪小吃攤（虛構案例、滷味 / 小菜）
「4 坪攤位本來覺得用系統太誇張、結果新人來上工看 iPad 介面就會點、老闆娘不用站旁邊教三天；熟客 LINE 推「今天滷豬腳到貨」當晚就多賣 30 份」
實測成果
結帳速度
提升約 40-50%
月新 LINE 熟客
每月新加約 150-200 位
假日營收
提升約 15-25%（熟客 LINE 推效果）
* 上述為示意內容、客戶實測數字非全體平均值、實際成效依店家經營狀況不同
麵店 / 小吃店選 POS 的三條路
一張表看清「備註高亮 / 廚房 LED / 熟客標籤」三家差別
OPTION A
Simpos 麵店 / 小吃方案
備註不錯單 + 師傅不碰電腦 + 月結 15 分鐘
備註規則庫（廚房 LED 高亮）
桌號 / 內外帶 / 外送 一鍵切
加料自動計、收據清楚
熟客掃 LINE 加好友後手動建檔
月繳 / 年繳 / 三年方案彈性
OPTION B
一般小型餐飲 POS
中型餐廳設計、客單低店家負擔重
多半沒備註高亮功能
廚房要看小螢幕 / 不夠醒目
熟客標籤功能薄弱
月費常超出小店預算
OPTION C
紙本 + 計算機
0 元起步、量一上來就崩
備註漏記、客訴頻繁
紙本撕一張少一張
沒有月銷售排行
熟客全靠老闆記憶
街邊小店剛好用的方案
月繳・一年・兩年・三年彈性付款；長期方案享漸進式折扣最低 6 折
還有疑問？這些是最常問的
廚房只用 LED 顯示器、師傅完全不碰 iPad；櫃台介面像點外送 App、30 分鐘上手。多家麵店實測新人 1 天就能獨立顧店
